©Wim Van Gorp.
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Collaboration
La Table d’Estoublon
Si le Château d’Estoublon, pur chef d’œuvre du 18ème siècle, est devenu une étape incontournable des Alpilles, son restaurant situé au cœur même de l’ancien chai de la propriété prend une nouvelle dimension.
En collaboration avec LOV Group, le chef Wim Van Gorp signe la carte et dévoile une cuisine d’antan revisitée aux influences provençales. Dans l’assiette, des produits locaux, frais et de qualité qui subliment les classiques du terroir.